多項措施戰高溫 市民“菜籃子”有保障
發布時間:2022-08-18 瀏覽量:5406
8月16日上午，在佰年供銷智慧生鮮市場國會山店，一大早配送過來的蔬菜水果被整齊地擺放在攤位上，市民也在認真地挑選自己所要采購的商品。“這里的蔬菜水果品種多，質量好，每天我都來買新鮮的，家里根本不用儲存太多?！奔易∧习秴^康德國會山小區的李阿姨笑著說道?！澳壳?，我們市場銷售有蔬菜、水果、肉類、干貨等農產品上萬個品種，完全能夠滿足周邊居民的生活所需?！笔袌鲐撠熑硕偶t介紹。
近段時間以來，重慶面臨著持續的高溫天氣，生鮮蔬菜儲運難度增大，損耗量增多，供銷生鮮公司實施了多項舉措，做好保供工作。
“其實，早在今年年初，對于夏秋季節可能出現的高溫天氣，我們就提前開展了相應的準備工作?！?重慶供銷生鮮連鎖有限公司總經理助理彭灝介紹，公司加強與重慶市內外多家農民專業合作社、蔬菜種植基地的合作，采用基地直采直配的方式，直接將田間地頭的新鮮農產品供應到市場，滿足市民餐桌上的新鮮蔬菜不斷檔?！盎刂苯优渌瓦^來的農產品在疫情和高溫天氣下，通過提前預訂緊缺菜品，能夠保障我們銷售的蔬菜品種，另一方面也降低了我們的進貨成本，市民也享受到基地平價菜的福利。”國會山生鮮市場的商戶張東振表示。
另外，據彭灝介紹，為了抵御高溫天氣的影響，公司在農產品配送的過程中，部分環節結合了冷鏈運輸的方式，如蔬菜保鮮庫、冷鏈運輸車等，使農產品損耗降低了15%左右。
據了解，為了加強食品安全管理，重慶供銷生鮮連鎖有限公司在各個市場建立常態化的快速檢測機制，市場內要配備檢測室和有智能農殘檢測設備。每天隨機檢測10個以上農產品樣品，并在市場內智慧化信息公示屏公布檢測結果，為市民提供透明的農產品檢測信息。
在穩價方面，公司對下屬各個市場所銷售的商品進行價格監測，嚴控商戶哄抬物價等行為，如農產品價格出現異常積極應對，自有蔬菜保鮮庫里的臨時應急蔬菜儲備，適時投放市場，保障供應平抑價格，真正地將實惠讓利于市民。
據統計，截至目前，重慶供銷生鮮連鎖有限公司下屬的9個市場，每天的蔬果交易量約3500噸，目前貨源充足、價格平穩，確保了高溫期間市民“菜籃子”的供給。
